民以食为天，食以安为先。食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，是衡量一座城市幸福感的重要标志。今年以来，我市时刻压紧压实食品安全责任，加强监管执法，找准严守安全底线、优化营商环境、服务经济发展中的切入点和突破点，精准推动食品安全创建工作，解决市民群众关心关切的食品安全问题，切实维护公平竞争的市场秩序，保障群众“舌尖上的安全”。

 

为严把食品生产安全关，市市场监督管理局以与人民群众身体健康和生命安全息息相关的粮食、肉类、蛋奶制品、蔬菜、饮品和保健品等为执法检查核心，以商场、超市、集贸市场和批发市场为重点区域进行专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。近日，市市场监督管理局工作人员走进我市多家大型商超，对超市内食品的标志标签、工作人员的健康证明、食品的索证索票等进行检查，并向企业宣讲相关法律法规以及食品安全风险提示，要求食品经营者严格落实食品安全主体责任，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣以及不符合食品安全标准的食品，杜绝不合格食品流入市场。

 

在市区一家大型餐饮场所的后厨，工作人员对店内加工环境、原材料存储、食品生产日期等进行严格检查，并随机抽取原材料进行检测。为实现监管手段的升级，市市场监督管理局建立了食品安全快速检测机制，充分利用自购的食品快速检测箱和相关试剂，实现监管手段由传统向现代化转变。

 

为确保学校食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食环境，市市场监督管理局严把校园食品安全防线，对学校食堂从业人员健康管理、晨午检制度、食品留样、加工过程等进行严格检查。同时深入开展校园食品安全提升工程，与教体局联合开展创建“放心食堂”工作，推动学校食堂各项基础设施建设。

 

截至目前，已检查食品生产企业36家，出动执法人员280余人次、车辆80余台次，监督抽检食品生产企业20余批次、食品加工小作坊20余家；食品环节监督抽检已完成561批次，其中不合格农副产品11批次，均已立案调查。